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第199章（第3页）

萧元宝算清楚拢共来客七个, 男女哥儿分席的话不成桌, 便吃城中大户人家里的长桌席, 到时候一桌子分坐两侧，中间隔个屏风。

不过家里没这样的桌子, 费了六十?个钱才赁了一张家来。

他今日打?算用香薰蒜茸蒸粉丝，油炒菇片, 再用菇丁、藕丁、鲜羊肉包饺子；

只做这三样菇菜，再是多?的话, 便就做成了一桌子的菇宴, 反而不美。

家里带来的鸡，不预备炖, 也不做烤。

富裕些的人家只怕吃这两味鸡早都腻味了，他见城里人炖汤多?用鸽子，鲜美，肉质还比鸡肉细嫩。

奈何萧元宝还不会做这菜，请客上不敢贸然尝试。

说回鸡，他打?算炖熟起?了肉，切进葱花儿，蒜姜沫，椒子，木姜等料子，做成凉拌鸡肉。

鸡汤还能烫上两碟子嫩菜。

另用菰瓜做一道城里时新吃的茭白鮓，又?一道他拿手的脆炒猪肚，蒸一碗风腌鱼。

其余的像是豆腐汤，小炒时蔬，这般菜交予萧妈妈做。

白巧桂和赵光宗两人来的是最早的，一前?一后进了宅子。

这俩人是奔着来帮忙的。

“今儿做恁多?菜。”

白巧桂瞧见灶台上摆满了盆碟，一些净好了的菜，萧元宝额头都起?了些薄汗。

她掏出手帕，给?萧元宝擦了擦额头。