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第63章 烤全羊(第3页)

就在这千钧一发之际,古月像是察觉到了苏沐橙内心的挣扎,突然伸出手,稳稳地按住她的手,动作果敢而有力,仿佛在传递着一种不容置疑的信念。他随后转向巴图老板,语气沉稳而坚定,掷地有声地说道:“我们买了。”

走出蒙古包时,草原上的风轻柔地拂过,像是一双温柔的手。苏沐橙下意识地攥着古月的衣角,眼神中交织着担忧与心疼,轻声呢喃道:“你存款比我的还多……”

古月嘴角微微上扬,露出一抹温暖的笑意,顺势将她轻轻搂进怀里,柔声道:“这里有难忘的记忆,不是吗!”

草原的风愈发温柔,轻轻卷起两人的衣角,仿若一位古老的吟游诗人,正低声诉说着他们那动人的爱情故事。

签约当晚,墨色的夜幕宛如一块巨大的绸缎,轻柔地覆盖着广袤无垠的草原。草原上,篝火再次熊熊燃起,烈烈火焰如舞动的精灵,照亮了四周。古月系上临时找来的围裙,那围裙虽略显破旧,却丝毫未减他此刻专注的神情。他小心翼翼地将整羊放置在准备好的案板上,清水自桶中缓缓流出,他双手轻柔却细致地摩挲着羊的每一处,从羊头到羊尾,从羊身到羊腿,每一个部位都不放过,晶莹的水流顺着羊身滑落,宛如灵动的音符,带走表面的杂质。

接着,他伸手拿起一旁锋利的蒙古刀,刀刃在跃动的火光下闪烁着凛冽的寒光,好似即将奏响美食乐章的利刃。他手腕轻转,手法娴熟地在羊身上划开均匀的刀口,每一道口子间隔精准,动作沉稳而又带着一种独特的韵律,仿佛在羊身上谱写着一首无声的歌。

“腌制是关键。”他一边说着,一边将早已备好的蒜末、姜末、辣椒面、花椒粉依次摆开。他拿起小勺,精准地舀取着每一种调料,按精确的比例混合在一起。刹那间,各种调料的香气瞬间弥漫开来,辛辣与醇厚交织,刺激着人的嗅觉神经。随后,他又提起一旁装着当地香醇马奶酒的皮囊,酒液如丝线般倾洒而下,酒香四溢,瞬间为调料增添了独特的风味。

“马奶酒去腥增香,让肉质更嫩。”古月耐心地向苏沐橙解释着,眼神中满是对美食的热爱与执着,那目光仿佛在诉说着这烤全羊背后蕴含的无尽奥秘。

苏沐橙托着下巴,蹲在旁边,眼睛一眨不眨地看着他,火光映得她眼神亮晶晶的,好似藏着无数璀璨星辰,充满了好奇与欣赏。她时而微微歪头,时而轻轻点头,不放过古月任何一个动作,仿佛要将这制作烤全羊的过程深深印刻在脑海之中。

古月戴上手套,将调好的调料一点点小心翼翼地塞进刀口,确保每一处都能充分吸收调料的味道。接着,他又将调料均匀涂抹在羊皮表面,每一下涂抹都带着十足的耐心与细心。“要静置两小时入味。”他将羊用纱布包好,放置在一旁。

转头时,恰好看见苏沐橙偷偷伸手去蘸调料,准备往嘴里送,古月不禁笑出声来,伸手轻轻弹了下她的额头,宠溺地说道:“小馋猫。”苏沐橙调皮地吐了吐舌头,脸上洋溢着幸福的笑容。

当全羊被稳稳架上烤架,古月神色凝重,双手稳稳握住长柄扇,眼睛一眨不眨地盯着炭火与全羊。草原上的风偶尔吹过,炭火忽明忽暗,他立刻凭借着丰富经验,用手中长柄扇轻轻拨弄,或是调整几块炭火的位置,确保全羊每一处都能均匀受热。羊油不断滴落在炭火上,“滋滋”作响,瞬间腾起的香气,如同有生命一般,丝丝缕缕飘散开来,愈发浓郁,不一会儿便弥漫在整个草原上空。

古月心里默算着时间,每隔十分钟,他便手脚麻利地拿起特制工具,熟练地给羊翻身。随后,他拿起一旁的刷子,仔细地刷上一层精心调制的秘制酱料。酱料是他耗费多日,用多种香料、自家酿造的美酒,再加上独特比例的盐巴等调料混合而成。在火的作用下,酱料慢慢渗入羊肉纹理,颜色逐渐变得浓稠,表面还泛出诱人的光泽。“快好了。”他轻声喃喃自语,此时汗水早已浸湿后背,顺着脖颈缓缓滑进衣领,可他仿若置身事外,全身心都投入到烤全羊的制作中。

终于,羊皮在高温的炙烤下,变得金黄酥脆,发出“咔咔”的声响。与此同时,肉香混着香料味毫无保留地飘散在草原上,引得周围的乌兰、巴图、那日苏、赛罕等人纷纷深吸一口气,脸上满是陶醉,不由自主地投来羡慕的目光。

篝火重新燃起,熊熊火焰如热情的舞者,肆意跃动,将整个草原照得亮如白昼。赛罕的马头琴奏响欢快旋律,那悠扬之音仿佛灵动的精灵,在夜空中穿梭回荡。人们围绕着金黄油亮的烤全羊,手拉着手,尽情载歌载舞。

苏沐橙满心爱意,小心翼翼地从烤羊身上撕下最鲜嫩的羊肋肉,动作轻柔得如同对待稀世珍宝,随后递到古月嘴边,目光中柔情似水,仿佛此刻世间万物皆可抛却。

古月嘴角上扬,噙着一抹动人笑意,轻轻咬下羊肉,两人视线交汇,相视而笑,那笑容似春日暖阳,洋溢着满满的幸福与甜蜜。

远处的草场在皎洁月光轻抚下,泛着如梦似幻的银辉,宛如一幅静谧而迷人的画卷。新的故事,恰似那随风飘散的烤肉香,在这片广袤无垠的辽阔土地上,悄然拉开帷幕,缓缓书写着只属于他们的浪漫篇章。

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