八三看书

手机浏览器扫描二维码访问

第70章 麻辣兔肉（第2页）

古月嘴角微微上扬，露出一个宠溺的笑容，抬手轻轻刮了刮苏沐橙的鼻子，点头笑道：“行，就当给咱这餐馆添点生气。”

听到这话，苏沐橙开心地笑了起来，那笑容如同春日里盛开的花朵，灿烂而动人，还兴奋地拍起了手，手掌碰撞的声音在餐馆里回响，像是一首欢快的乐章。

林悦放下手中的试管，小跑着过来，脚步急促，脸上带着期待的红晕，仿佛即将开启一场奇妙的冒险；苏瑶也顾不上补妆，随手把口红塞进包里，和赵雪一起围了过来，几人叽叽喳喳，充满了对新事物的好奇。

陈宇轩戴着夸张的墨镜，从吧台后探出头，嘴角勾起一抹坏笑，调侃道：“哟，这阵仗，是要把餐馆变成养殖场啊！”众人被他的话逗得哈哈大笑，有的捧着肚子，笑得前仰后合，有的笑出了眼泪，顺着脸颊滑落，餐馆里顿时充满了欢乐的氛围，那笑声仿佛要冲破屋顶，飞向云霄。

杨思哲和龚建自告奋勇地帮古月处理活兔。杨思哲双脚稳稳扎地，双手如铁钳一般死死按住肉兔，手臂上的肌肉高高隆起，仿若小山丘。那肉兔在他这双有力的大手中，虽奋力挣扎，四脚疯狂乱蹬，将周围的尘土都踢得飞扬起来，可无论如何使劲，都无法挣脱分毫。

杨思哲咬紧牙关，腮帮子鼓起，眉头紧紧拧成一个“川”字，眼睛瞪得如铜铃，全神贯注地控制着兔子，每一块肌肉都因用力而紧绷着。

龚建则手持一把寒光闪闪的锋利小刀，眼神专注而坚定，仿若在进行一场神圣的仪式。他左手稳稳捏住兔子的耳朵，让兔子的脖颈处完全暴露，右手拿刀的手却微微颤抖，毕竟这活儿他做起来不算熟练。他深吸一口气，试图让自己平静下来，随后小心翼翼地朝着兔子的脖颈处划去，暗红色的血液缓缓流出，滴落在地面。放完血后，他长舒一口气，抬手擦了擦额头上密密麻麻冒出的汗珠，那汗珠顺着脸颊滑落，滴在他满是尘土的衣襟上。

放完血后，古月利落地接过兔子，动作娴熟地褪毛、开膛破肚。他的手腕灵活转动，刀具在兔子身上游走，每一个动作都精准流畅，一气呵成，就如同一位技艺精湛的艺术家，正精心雕琢一件伟大的作品，对力度、角度的把握堪称完美。

古月将处理好的肉兔安置好后，开始着手准备食材。他从刀架上取出一把锋利的菜刀，刀刃在灯光下闪烁着冷光。他来到磨刀石旁，“唰唰”地磨了几下，身体微微前倾，呈现出标准的磨刀姿势，手臂有节奏地摆动，那频率仿若心跳一般平稳。刀刃与磨刀石摩擦，发出清脆悦耳的声响，一道道寒光闪过，仿佛在诉说着即将到来的美味盛宴。

杨思哲站在一旁，踮着脚尖，眼睛瞪得圆溜溜的，饶有兴致地看着，不时伸长脖子，那模样就像一只好奇的长颈鹿，还不忘提出自己的想法：“老板，这兔肉可得多放些辣椒，够辣才够味！”他一边说着，一边伸出舌头舔了舔嘴唇，喉结滚动，一副迫不及待的模样，似乎美味已经近在眼前。

古月笑着点头，脸上带着温和的笑意，眼神中满是自信：“放心，包你满意。”说着，他便熟练地处理起兔肉，动作行云流水，让人看得目不暇接。先用锋利的刀刃沿着兔皮边缘轻轻划开，动作轻柔却又果断，随后将兔肉切成均匀的小块，每一刀都精准无比，大小几乎一致，他的手指灵活地控制着刀具，眼神专注得仿佛整个世界都只剩下手中的兔肉。

切好的兔肉被放入一个大盆中，古月依次加入花椒、八角、桂皮等香料，每一种香料他都拿捏得恰到好处，不多一分也不少一毫。紧接着，他又抓起一大把鲜红的干辣椒，那些干辣椒色泽鲜艳，如同燃烧的火焰，为这道菜增添了一抹热烈而诱人的色彩。他戴上手套，双手在盆中反复揉搓，身体微微前倾，手臂发力，每一次揉搓都用尽全身力气，让香料充分渗入兔肉的每一丝纹理。

“这腌制得入味了，做出来才香。”古月一边忙活，一边向众人解释，脸上带着耐心的微笑，额头上也因用力而冒出了细密的汗珠。

杨思哲忍不住凑过去，深深吸气，鼻翼张大到了极致，随后赞叹道：“光是这腌制的香味，就已经让人垂涎三尺了！”他还夸张地吧唧了一下嘴，那模样惹得周围的人都忍不住发笑，现场气氛瞬间变得轻松愉快起来。

古月手脚麻利地切着青椒、洋葱，身体微微侧转，手腕快速抖动，刀具在案板上上下飞舞，不一会儿，青椒和洋葱就被切成了大小均匀的块状。切完配菜，他将腌制好的兔肉沥干水分，倒入热油锅中。顿时，锅里发出“刺啦”的声响，那声音如同点燃的鞭炮，热闹非凡。他迅速拿起铲子，身体随着翻炒的动作左右摆动，兔肉在油中翻滚，渐渐变成诱人的金黄色，就像被阳光亲吻过的金子。

古月拿起铲子，快速翻炒，同时加入豆瓣酱、生抽等调料。随着翻炒，浓郁的香气弥漫开来，干辣椒和花椒的味道混合着兔肉的香味，刺激着众人的味蕾。

“这味道，绝了！”赵雪深吸一口气，眼睛微眯，一脸陶醉，还忍不住跟着香味耸动鼻子，仿佛已经沉浸在这美味之中。她甚至踮起脚尖，想要凑近看看锅里的情况。

经过一番精心烹饪，麻辣兔肉终于出锅。厨房里弥漫着浓郁醇厚的香气，古月将色泽红亮、油光润泽的兔肉盛放在古朴雅致的大盘中，兔肉表面均匀地裹着一层诱人的红亮汤汁，在灯光下闪烁着迷人的光泽。他又精心挑选了嫩绿鲜嫩的葱花和新鲜翠绿的香菜，均匀地撒在兔肉上，那葱花和香菜犹如精心点缀在华丽艺术品上的珍贵宝石，让这道麻辣兔肉瞬间宛如一件精美绝伦、令人赏心悦目的艺术品。

古月双手稳稳地端着盘子，步伐轻盈却又小心翼翼地走到餐桌前，他的脸上洋溢着发自内心、充满成就感的自豪笑容。与此同时，搭配的凉拌黄瓜和酸梅汤也早已准备得妥妥当当。凉拌黄瓜摆放得错落有致，散发着清新怡人的香气，那股清爽的气息仿佛能瞬间驱散夏日的闷热；酸梅汤则盛在精致的玻璃壶中，冒着丝丝缕缕的凉气，仅仅看着，便能想象到其清爽可口的口感，无疑能恰到好处地中和兔肉的麻辣刺激，给味蕾带来一场美妙绝伦的平衡盛宴。

“开饭咯！”古月扯着嗓子一声吆喝，那声音里满是按捺不住的喜悦与自豪，手中的盘子也被高高举起，好似在展示一件稀世珍宝，瞬间就吸引了众人的目光。大伙纷纷围拢到餐桌旁，眼神中无一不写满了期待。有人下意识地搓着双手，那模样仿佛已经提前感受到了美食的魅力；有人则忍不住咽了咽口水，喉结上下滚动，难掩内心对美味的渴望。