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第62章 今日份黑板套餐：红烧肉、醋溜白菜、冬瓜虾仁汤（第2页）

片刻后，电话接通。龚建正身着制服，在街头有条不紊地巡逻着，目光敏锐地扫视四周，不放过任何一个角落。周围是巡逻时嘈杂的背景音，车辆疾驰而过的呼啸声、路人随意的交谈声交织混杂。他一边留意着周边情况，一边接起电话：“哟，杨大少，我正巡逻呢，啥事儿？”

“今晚有空没？陪我喝两杯。” 杨思哲站在机场出口，凛冽的寒风如刀子般刮过，他下意识地缩了缩脖子，抬手仔细整理了一下被风吹得有些凌乱的领带。目光投向不远处那辆在昏黄路灯下锃亮的豪车，以及身姿笔挺、静静等候的司机。

听筒里先是一阵短暂的沉默，好似时间都在此刻凝固，连空气都跟着屏住了呼吸。龚建下意识地环顾四周，确认周围无人后，才把手机听筒紧紧贴在耳边，压低声音，像是生怕隔墙有耳般，小声说道：“婉清今天上夜班，咱们可以小酌一下。” 那语气，活脱脱像极了偷腥的猫，蹑手蹑脚，满是小心翼翼，仿佛稍大声点，这份偷来的惬意就会瞬间消散 。

杨思哲紧绷的神经瞬间松弛，如释重负地长舒了一口气，语气里满是疲惫与期待，叹道：“行啊，这趟出差可把我折腾坏了，顿顿都是商务应酬，那些个摆盘精致得像艺术品的菜肴，吃多了真让人腻味。咱还是去老地方餐馆，让老板弄几道拿手菜，必须得有份红烧肉，好好解解馋。就像咱们在部队那会儿，甩开膀子，敞开了吃喝个痛快！”

挂电话前，杨思哲脑海中闪过龚建那副疲惫的模样，嘴角不受控制地勾起一抹坏笑，对着电话那头的龚建故意拖长音调，打趣道：“老龚啊，你最近这状态，需不需要我给你加道韭菜炒牡蛎，好好给你补一补呀？” 话一出口，他自己先忍不住，肩膀微微抖动，憋着笑，一只手稳稳地把手机揣进兜里，另一只手拉起行李箱，大步流星地朝车走去。他的皮鞋质地优良，每一步都有力地踩在地面上，发出清脆而富有节奏的声响，仿佛在为他此刻愉悦的心情打着节拍 。

古月接到杨思哲电话时，正全身心投入到揭开蒸箱的动作中。

古月双手稳稳地握住蒸箱的把手，缓缓用力，随着那 “嘶嘶” 的蒸汽声轻柔地飘散在空气中，蒸箱门缓缓打开。只见那八珍糕整齐地排列在蒸屉之上，其表面凝结着一层细密且晶莹剔透的水珠，恰似清晨荷叶上滚动的露珠。在厨房暖黄灯光的映照下，水珠折射出温润柔和的光泽，使得八珍糕宛如被注入了灵动的灵魂一般，散发着勾人味蕾的迷人魅力。

古月拿起一根竹签，动作轻柔得如同对待稀世珍宝，轻轻戳了戳糕点的中心部位，见那被戳之处迅速回弹，弹性十足，他的脸上才露出一抹满意的微笑。随后，他将糕点一一小心翼翼地码进青花瓷盒，每一块都经过精心摆放，角度、间距都恰到好处，力求呈现出最完美的视觉效果。码放完毕，他又仔细地盖上隔热布，防止糕点的温度过快流失。

做完这一切，古月转身望向食材架，目光如炬，依次扫过色泽红润的五花肉、圆润可爱的鹌鹑蛋和泡发得恰到好处的千张结。此刻，他的眼神逐渐变得专注而深邃，仿佛这些普普通通的食材是他即将雕琢出伟大作品的珍贵素材，每一种都承载着他对美食炽热的热爱与矢志不渝的执着 。

古月小心翼翼地将那块纹理分明的五花肉放置在斑驳的案板上。这案板，历经无数次的切割与碰撞，岁月在其表面留下了密密麻麻的刀痕，仿佛在诉说着往昔的烹饪故事。古月深吸一口气，稳稳地握住菜刀，刀刃在头顶那昏黄灯光的映照下，闪烁着冷冽且摄人的寒光。他的眼神瞬间变得锐利如鹰，全神贯注地开始切割五花肉。只见他手腕微微发力，菜刀轻快地落下，每一刀切下去，都精准无比，肉块大小几乎一致，恰似精心雕琢的麻将块。那利落的动作，仿佛他不是在切肉，而是在进行一场庄严肃穆、不容有失的神圣仪式。

切完后，古月并未立刻进行下一步，而是伸出指腹，轻柔地摩挲着每一块肉。他微微眯起眼睛，专注地感受着指尖传来的触感，仔细甄别着肥瘦的比例。此刻，他的神情极为专注，仿佛周遭的一切都已不复存在，整个世界只剩下他和这些肉块。他似乎在与肉块进行一场无需言语、却深入灵魂的对话，试图从这细微的触感中，探寻出每一块肉最适宜的烹饪方式，找到能将其美味发挥到极致的秘诀。

准备下锅了，古月端起盛肉的盆，缓缓将肉块倒入锅中，冷水瞬间包裹住了这些肉块。肉块在水中缓缓下沉，就像一群训练有素的潜水员，有条不紊地潜入那静谧幽深、充满未知的深海，带着一丝神秘，也带着众人对美味的期待。随着炉灶下火焰的舔舐，水温逐渐升高，锅中开始泛起变化。一些浮沫如同幽灵般，慢慢从锅底升腾而起，聚集在水面。古月见状，迅速拿起一旁的漏勺，他的动作轻柔得如同在擦拭一件传承千年、价值连城的瓷器，生怕稍有不慎就会对其造成损伤。他一点点、仔细地将这些杂质撇去，每一个动作都舒缓且沉稳，充满了十足的耐心与细心，仿佛这简单的撇浮沫操作，也是烹饪这道美食过程中至关重要、不容出错的一环。

炒糖色时，古月将精心挑选的冰糖小心地放入炽热的锅中。锅底的热油，早已被烧至微微翻滚，恰似平静湖面泛起的粼粼波光。冰糖一接触热油，便如同沉睡的精灵被唤醒，开始慢慢融化。很快，琥珀色的糖浆在锅底汇聚，逐渐冒出一个个晶莹剔透的气泡，宛如一串圆润的珍珠，这些气泡破裂的声音，好似一场奇妙交响乐的前奏，清脆而又悦耳，每一声都仿佛在诉说着美味即将诞生。

古月眼疾手快，手腕猛地一抖，切好的肉块瞬间入锅，刹那间，锅中发出 “刺啦” 一声爆响，那声音瞬间打破了厨房的宁静，恰似一颗石子投入平静的湖面，瞬间激起层层涟漪。他手中的铲子迅速舞动起来，与锅底频繁碰撞，发出有节奏的清脆声响，仿佛是在演奏一曲激昂的烹饪乐章。

在古月熟练地翻炒下，每一块肉都精准地、均匀地裹上了那透亮诱人的糖色，一时间，厨房顿时弥漫起焦糖浓郁的甜香，那香气浓郁得仿佛能实体化，让人垂涎欲滴，仿佛有一种无形却又强大的力量，紧紧牵引着人们的味蕾，让人迫不及待想要一尝为快。

古月放入香料的时刻到了，八角刚一入锅，便在热油中翻滚出棕红色的油花，桂皮则卷曲着身姿，尽情释放出独有的辛香，这股辛香与焦糖的甜香相互交织、缠绕，形成一种独特而迷人的气息，弥漫在整个厨房的每一个角落，将厨房彻底变成了一个充满诱惑的美食天堂，任谁踏入其中，都会被这股香气深深吸引，沉醉不已 。

古月深吸一口气，稳稳握住漏勺，将炸至虎皮色的鹌鹑蛋逐个轻轻滑入锅中，动作如同对待易碎的珍宝。随后，他拿起千张结，眼神专注，手指灵活地将它们逐一摆入，以精准的间距摆成一圈圈整齐的同心圆，宛如一位精于构图的画家，在画布上勾勒着心中完美的图案。“得让它们吸饱汤汁，这可是入味的关键。” 他一边轻声自语，声音轻柔得如同怕惊扰了锅中即将诞生的美味，一边提起黄酒瓶。