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第221章 生爆盐煎肉（第2页）

“是啊，”古月笑着点头，“小时候难得吃一次，今天让你们也尝尝‘童年的味道’。”

赵雪穿着浅灰色加绒风衣，手里的速写本摊开着，笔尖正勾勒着张旭晨看照片的侧影。她抬头问张旭晨：“张哥，您小时候吃盐煎肉，是不是要跟老板抢着吃呀？我看照片上，你们俩都盯着那块肉呢。”

张旭晨笑了，指尖点了点照片：“抢着吃才香！我乐哥总把肥点的让给我，说我长身体，他自己吃瘦的。”

杨思哲和龚建坐在角落的桌位，秦宇坐在杨思哲旁边，穿着件浅蓝色卫衣，胸前“大哥小助手”的印花歪歪扭扭的。杨思哲正帮秦宇剥橘子，指尖剥掉橘子皮，把一瓣橘子递到秦宇嘴边：“我小时候在部队家属院，总跟战友抢食堂的红烧肉，炊事班的叔叔总多给我一勺，说我长得高。现在跟秦宇一起吃饭，总想起那时候的热闹。”

龚建穿着藏蓝色休闲警服，面前放着个125ml的黄酒杯，杯里的黄酒泛着琥珀色的光。他喝了一口，笑着说：“我老家在东北，冬天炖酸菜白肉，一家人围着锅吃，我爸总把肥的夹给我妈，说‘你辛苦，多吃点’。现在我也总把好的夹给婉清，这就是味道的传承吧。”

秦宇凑到张旭晨身边，歪着头看旧照片：“晨哥，孤儿院的菜好吃吗？生爆盐煎肉比我外婆做的可乐鸡翅香吗？我外婆做的可乐鸡翅，甜滋滋的，我一次能吃五个。”

张旭晨捏了捏秦宇的脸蛋，笑着说：“各有各的香，都是小时候的‘宝贝味’。等会儿你尝尝生爆盐煎肉，说不定你会爱上这个味道。”

周强和李风坐在靠门的桌位。周强穿着深灰色冲锋衣，拉链拉到胸口，手里攥着罐刚点的川味啤酒，罐身的水珠滴在桌布上，晕开一小片湿痕。他探头往后厨望：“老板，盐煎肉快好了没？我小时候跟我爸去集市，总买炸五花肉，5毛钱一块，我爸舍不得吃，都给我，现在想起来还馋！”

李风穿着件浅黑色卫衣，手里翻着二手房宣传单，在“带厨房—可做童年菜”的房源旁画了个圈。他笑着说：“我妈做的梅菜扣肉，每年过年必做，我现在自己住，总学着做，却没那个味。后来才知道，差的是‘妈妈的火候’，就像老板的盐煎肉，差的是‘童年的回忆’。”

陈宇轩摇着把檀香折扇，扇套是深棕色的绒面，上面绣着“盐煎肉韵”四个金色的字，扇面上画着幅水墨生爆盐煎肉图——青花瓷盘里盛着肉，旁边摆着蒜苗和啤酒。他穿着件墨绿色的真丝衬衫，外面套着件浅灰色马甲，见楚凝进来，笑着招手：“凝凝，刚练完舞？今天老板做童年菜生爆盐煎肉，听听他们聊小时候的事，比跳舞还暖。”

楚凝穿着件粉色的舞蹈练功服，外面套着件浅紫色卫衣，手里拎着双舞蹈鞋，鞋尖还沾着点练功房的地板灰。她坐在陈宇轩旁边，抓了一把瓜子，听张旭晨聊孤儿院，眼睛慢慢红了：“我小时候学跳舞，我奶奶总给我煮红糖鸡蛋，说补体力。现在奶奶不在了，再也没吃过那个味了，只能在梦里想。”

陈宇轩拍了拍她的手背，扇子轻轻晃了晃：“味道记在心里，就永远在。等会儿尝尝老板的盐煎肉，说不定能想起别的温暖的事。”

王岛坐在靠近厨房的桌位，穿着件浅灰色的棉麻短袖，裤脚卷到膝盖，露出晒得黝黑的小腿。他手里翻着本钓鱼杂志，杂志里夹着张宋玲做的咸菜罐照片。他凑到古月身边，看着案板上的五花肉：“老板，我小时候在乡下，我爸钓了大鱼，就用猪油煎着吃，香得能多吃两碗饭！你这盐煎肉，看着就有那股‘土香’，跟我小时候吃的煎鱼一个味！”

古月笑了：“等会儿给你多盛点，尝尝童年的‘猪油香’。”

就在这时，古月的手机响了，屏幕上跳出“沐橙”两个字。他接起电话，苏沐橙的笑脸出现在屏幕上——她穿着件浅紫色的剧组羽绒服，背景是酒店的化妆间，镜前摆着几支口红和粉底液，古月寄给她的川味豆瓣酱放在最显眼的位置。

“阿月！听说你弟弟来了？还做了生爆盐煎肉？”苏沐橙的声音带着笑意，眼睛弯成了月牙，“我小时候最爱吃我外婆做的回锅肉，跟这个是不是很像？都是用五花肉，炒得香香的。”

古月举着手机，对着案板上的五花肉晃了晃：“你看，刚切好的五花三层，跟外婆做的回锅肉用的肉一样！等你回来，给你做‘盐煎肉+回锅肉双拼’，让你吃个够。”

张旭晨凑到镜头前，笑着挥了挥手：“沐橙姐好！我乐哥总跟我提你，说你绣的围裙特别好看，刚才我还看见围裙上的五花肉和蒜苗了，绣得跟真的一样。”

“张旭晨弟好！”苏沐橙笑着点头，“你们聊童年，可别把我忘了，记得拍盐煎肉给我看，我也想看看‘童年的味道’长什么样。”

挂了电话，古月看了看时间，肉片已经腌制好了。他走进后厨，把老式铁锅放在灶上——这口锅是从孤儿院带回的，锅底还留着柴火熏的黑印，边缘有些变形，却是古月最宝贝的东西。他打开燃气灶，调到最大火，锅渐渐热了起来，锅底泛着淡淡的红光。