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第246章 酱焖哈士蟆（第2页）

古月放下粉笔，伸手刮了刮她的鼻尖，指尖带着刚洗过手的凉意：“等下把常规菜也写上，红烧排骨要注明是用土猪肋排，蒜蓉油麦菜选本地小油麦，冬瓜丸子汤是今天刚剁的肉馅，都是熟客常点的硬菜。”他刚说完，巷口就传来林悦标志性的大嗓门，像只快乐的小麻雀，伴随着轻快的脚步声越来越近，连青石板路都被踩得“哒哒”响。

“房东老板！今天有什么好吃的？我下课特意跑着来的，就怕晚了抢不到排骨！”林悦背着双肩包冲进来，亮黄色的连帽卫衣在阳光下格外抢眼，像一团跳跃的小太阳，扎高的马尾随着她的动作甩来甩去，卡通发箍上的毛绒小耳朵晃个不停。她的目光扫过黑板，瞬间被“酱焖哈士蟆”几个字钉住，眼睛瞬间亮得像两颗浸在水里的黑葡萄，跑到收银台“啪”地一拍桌子，力道大得连台面上的笔筒都震了震：“带籽的？真的是带籽的哈士蟆？我要一份！不，两份！必须是带籽的，少一颗籽我都跟你急！”

古月刚要应声，就听见门口传来轻微的脚步声，赵雪提着复古风的棕色画具箱走进来，墨绿色亚麻连衣裙衬得她气质优雅如兰，手里的皮质速写本还带着松节油和赭石颜料的清香。赵雪顺着林悦的目光看向黑板，纤细的眉头轻轻皱了皱，指尖无意识地摩挲着速写本的皮质封面：“哈士蟆……是蛙类吧？外形会不会有点……”她话没说完，却下意识地往后退了半步，白皙的脸颊泛起一丝为难，显然是对这种外形特殊的食材有些抵触。

“别管外形！好吃才是王道！”林悦从口袋里掏出一颗包装精致的草莓糖，不由分说地塞进赵雪手里，晃了晃脑袋上的卡通发箍，“房东老板的手艺你还不信？上次的油炸知了猴，你一开始不也说不敢吃，结果比我吃得还多，连壳都嚼碎了！”

“那不一样，知了猴是炸的，外壳酥脆，这个……”赵雪剥开草莓糖的糖纸，甜腻的果香在空气中散开，刚要继续说，门口的铜铃又响了，刘姐系着红色格子衬衫改的围裙走进来，手里还拿着刚关店的卷帘门钥匙串，上面挂着个小小的招财猫挂坠，叮当作响。她是商业街杂货店的老板，也是小巷食堂的开国元勋级熟客，一进门就抽了抽鼻子，闻到了后厨飘来的淡淡料酒味。

“小古，今天又做什么好东西呢？这味儿闻着就鲜透了！”刘姐快步走到黑板前，老花镜往鼻梁上推了推，一眼就看到了哈士蟆的字样，眼睛瞬间亮得像两盏小灯，“哟，这可是正经的长白山稀罕物！我老家就在吉林通化，每年霜降前后，家家户户都要焖上一锅，那籽嚼着比鱼子酱还香！”她转头拍了拍赵雪的胳膊，语气格外亲切：“姑娘别害怕，这玩意儿看着不起眼，处理干净了比红烧肉还香，我点一份，你跟我分着尝，保证你吃了第一口就想第二口，根本停不下来。”

赵雪犹豫了一下，看着林悦满是期待的眼神，又看了看刘姐信誓旦旦的样子，终于点了点头，声音细若蚊蚋：“那……我先尝一点点，要是不好吃，你们可不许笑我。”

铜铃再次响起，清脆的声响里带着几分温馨，王岛和宋玲手牵着手走进来。王岛穿着军绿色的钓鱼马甲，每个口袋都鼓鼓囊囊的，装着渔具配件和刚买的蚯蚓盒，手里还提着个小塑料桶，里面装着两条鲜活的海鲫鱼，是他今天的战利品。宋玲穿着浅蓝色碎花连衣裙，裙摆被风吹得轻轻飘动，她温柔地帮王岛整理着马甲的领口，伸手拍掉他肩上沾着的草屑：“小心点，别把鱼腥味带到店里，老板爱干净。”

王岛一进门就被黑板上的哈士蟆吸引了，快步走过去，粗糙的手掌拍了拍古月的肩膀，力道大得让古月都晃了晃：“老板，这哈士蟆是长白山来的吧？看这季节，正是积蓄脂肪准备冬眠的时候，肉最嫩，籽也最饱满。”他早年在东北当过知青，跟着老乡进山采过山货，对这食材再熟悉不过，“我当年在北大荒，就用这玩意儿炖过土豆，那汤鲜得能泡三碗米饭。”

“杨大少朋友托人从长白山捎来的，说是正宗的山林货。”古月笑着点头，伸手接过王岛手里的小桶，“这两条鲫鱼新鲜得很，等下给你们做个鲫鱼豆腐汤，刚好配哈士蟆。你懂行，等下做出来给你多留份籽，保证让你过足瘾。”

宋玲帮苏沐橙摆碗筷，纤细的手指将筷子摆得整整齐齐，与碗沿保持着一厘米的距离，动作轻柔得像在摆弄艺术品。“老王在家总念叨以前在北大荒吃的哈士蟆汤，说比什么山珍海味都强，今天可算能解馋了。”她抬头看了看靠窗的位置，对王岛说：“那个位置能看到街景，你钓鱼回来眼睛累，坐那儿刚好歇歇。”

转眼到了下午五点半，夕阳把百年商业街的青石板路染成了暖金色，小巷食堂的客人也渐渐多了起来。周强和李风勾肩搭背地走进来，周强穿着印着“暴富”字样的黑色印花t恤和军绿色短裤，脚踩一双磨得发亮的塑料拖鞋，一进门就扯开嗓子嚷嚷：“老板！今天有什么硬菜？我跟李风刚谈成一笔大生意，卖出去三辆二手车，必须好好庆祝庆祝！”

李风跟在后面，浅灰色poLo衫的领口扣得严严实实，肚子上的赘肉把衣服撑得鼓鼓的，手里紧紧攥着周强的车钥匙——每次周强要喝酒，他都主动收钥匙，这是两人搭档多年的默契，避免周强酒后驾车。他扯了扯周强的衣角，压低声音说：“别嚷嚷，看看黑板，老板今天有稀罕物。”

周强凑到黑板前，眯着眼睛看了半天，终于认出了“哈士蟆”三个字，眼睛瞬间瞪得溜圆，差点把眼珠子都瞪出来：“酱焖哈士蟆？我的乖乖，这可是好东西！老板，给我俩来双份！不，三份！再上3L冰镇啤酒，今天必须喝个痛快！”

“啤酒最多3L，多了不给。”古月从后厨探出头，手里还拿着一把刚洗干净的香菜，“店里的规矩你忘了？喝多了伤身，真要是喝不够，让李风陪你猜拳，输的人多吃哈士蟆。”

“没忘没忘！3L刚好够喝！”周强拉着李风就往冰箱旁的餐桌走，那位置取酒方便，他拍着桌子喊，“快上菜啊老板，我的哈喇子都快流到地上了，再不上菜，我可要冲进后厨帮你炒了！”

他的话音刚落，门口就传来杨思哲沉稳的声音：“什么东西让你这么着急？比见着美女还上心。”杨思哲陪着苏瑶、龚建和唐婉清走进来，苏瑶穿着藕粉色雪纺衬衫和米白色阔腿裤，裙摆随着脚步轻轻摆动，看到林悦就快步走过去，伸手捏了捏她的脸颊：“悦悦，今天有没有好吃的？我特意提前下班过来的。”

“有啊！超级好吃的酱焖哈士蟆，带籽的！”林悦拉着苏瑶的手往黑板前跑，像献宝似的指着黑板上的字，“杨总带来的长白山稀罕物，房东老板亲自做，保证好吃到让你舔盘子！”

苏瑶顺着林悦的手指看向黑板，看到“哈士蟆”三个字，轻轻皱了皱眉，拉了拉杨思哲的衣角，声音带着几分犹豫：“这哈士蟆……是不是就是以前课本里说的林蛙？会不会很腥啊？我以前在剧组吃的蛙类料理，总觉得有股土腥味。”