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第253章 熏肉大饼（第5页）

“哇，恭喜恭喜！”林悦立刻凑过去，“有蛋糕吃咯！”

苏瑶帮他把蛋糕放在角落，走进后厨帮苏沐橙递肉品：“姐，阿月做的肉太香了，我口水都流出来了。”

“人都到齐了，开吃吧。”古月把刚烙好的大饼放在桌上，用刀切成小块，“饼热着，肉随便加，不够再烙。”他拿起一块饼，夹了牛腱子、熏鸡丝和酸菜，卷成卷递给苏沐橙，“尝尝，酸菜解腻。”

苏沐橙张嘴咬下，饼皮酥脆，肉汁浓郁，酸菜的酸香刚好中和了熏肉的油腻，味道层次丰富。她眼睛亮了：“太好吃了！阿月，你太厉害了。”

林悦早就等不及了，拿起一块饼，夹了满满一筷子猪尾巴、肘子肉和粉肠，卷得像个小包子，咬了一大口。肉汁顺着手指流下来，她也顾不上擦，含糊不清地说：“太好吃了！饼酥脆，肉软糯，比精致摆盘的分子料理好吃一百倍！”她又拿起一块饼，继续往里面夹肉，“房东老板，再来点猪尾巴！”

楚凝半信半疑地拿起一块饼，夹了少许熏鸡和豆腐卷，卷进饼里。刚咬一口，她的眼睛就亮了，之前的失望全没了，立刻放下淑女形象，又卷了一大块猪头肉，嘴里塞得满满的：“这也太香了！比我男友带我吃的米其林还好吃！精致不重要，好吃才是王道！”

陈宇轩用叉子叉起一块牛腱子，蘸了少许椒盐，放进嘴里慢慢咀嚼：“老板，你这熏肉火候刚好，松木的清香没盖过肉本身的鲜，比我在鹰翼国吃的熏肉还地道。”他抿了口红酒，满意地眯起眼睛，“这才是‘漂亮饭’，吃着暖心。”

唐婉清一边吃熏鸡一边说：“这熏鸡太嫩了，一撕就脱骨，肉汁还多。”她的嘴角沾了点油，龚建伸手帮她擦掉，动作很自然，带着点宠溺。

“慢点吃，不够再要。”龚建帮她又卷了一块饼，自己则夹了一大块肘子肉，吃得格外香——退伍后很久没吃过这么实在的硬菜了。

周强和李风吃得最快，一盘肘子很快就见底了。周强刚要喊“再加一份”，就被李风拦住：“先吃饼，别噎着。”他递给周强一张纸巾，“你看你，嘴角全是油。”

“老板，明天还做这个好不好？”周强嘴里塞着肉，含糊不清地说，“我再带几个客户来，让他们也尝尝。”

“看情况，熏肉太费时间了。”古月笑着说，又端上一盘刚烙好的饼。

杨思哲切开蛋糕，分给众人：“今天谢谢大家，也谢谢老板的熏肉大饼，这是最好的周年礼物。”他把一块蛋糕递给苏瑶，眼里满是温柔，“下次我们约会，就来吃阿月做的饭，比餐厅浪漫多了。”

苏瑶靠在他肩膀上，笑着点头：“好。”

林悦抹了抹嘴角的油，举起半块饼，问古月：“房东老板，现在可以说‘男人的漂亮饭’的精华了吧？我觉得是‘肉多’！”

众人都笑了，食堂里充满了欢快的气息。

古月摇头，拿起一块饼，指着里面的肉：“是‘用心’。凌晨四点去买新鲜肉品，用镊子一根根拔净猪头肉的细毛，小火慢熏六个小时，每隔半小时翻一次面。你们吃的不是肉，是热乎，是心意。”

陈宇轩放下红酒杯，笑道：“老板说得对。我酒吧里有很多精致的酒，包装华丽，价格昂贵，但最受欢迎的还是散装米酒，因为喝着热乎，有生活的味道。”他看向楚凝，“丫头，下次带你男友来，让他尝尝什么是真正的美食。”

楚凝用力点头，嘴里还在嚼着肉：“一定！让他看看，真正的‘漂亮饭’不是摆盘，是味道，是用心。”

王岛和古月聊起钓鱼技巧：“下次我带你去深海钓，那边的鱼做熏鱼也好吃，肉质更紧实。”