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第165章 鱼加面（第4页）

苏沐橙也端起一碗鱼加面，碗里多了两片鱼腹肉，她笑着看了古月一眼，喝了一大口汤，满足地叹了口气，汤顺着嘴角流下来，她用纸巾轻轻擦了擦：“就是这个味道！鲜得我都想把舌头吞下去！古月，你这手艺越来越好了，比上次做的还好吃，以后我天天来吃鱼加面，你可不能嫌我烦！”

林悦边吃边说，手里还拿着鱼鲜度检测仪，刚才已经检测过鲈鱼的鲜度，显示95%：“这鱼汤的鲜度刚好，从材料学的角度看，鱼骨中的蛋白质充分释放出来了，所以鱼汤才会这么浓白鲜香，蛋白质含量很高；面条的劲道也刚好，应该是手工制作的，加了鸡蛋，机器做的面条没有这么劲道的口感，机器面煮出来容易软烂。”

赵雪吃着鱼加面，手里还拿着速写本，偶尔会抬头画两笔，笔尖在纸上快速滑动：“我要把这碗鱼加面画下来，奶白色的鱼汤、雪白的鱼片、翠绿的葱花，颜色搭配得太好看了，像幅生动的美食画，等画好了，我把它送给顾先生，让他放在展览馆里，作为‘非遗与美食’的展品。”

陈宇轩慢悠悠地吃着鱼加面，喝着啤酒，啤酒的清爽和鱼汤的鲜美融合在一起：“这鱼加面配啤酒刚好，鱼汤鲜，啤酒爽，一口鱼加面一口啤酒，舒坦！古月，你这手艺真没话说，能把普通的鱼加面做得这么好吃，也是一种本事，这就是民间的美食手艺，虽然不是非遗，却也是值得传承的味道。”

楚凝吃得最快，一碗鱼加面很快就吃完了，她举着空碗对古月说，嘴角还沾着点葱花：“古月哥，我还想再吃一碗！这鱼加面太好吃了，我还没吃够，刚才那碗吃得太快，都没尝出味道，再给我一碗，我慢慢吃！”

古月笑着点头，拿起空碗走向后厨：“没问题，还有很多，管够！你慢慢吃，别着急，小心烫。”

饭后，顾砚拿出随身携带的笔记本，是皮质的，封面是深棕色的，上面印着“拾光非遗馆”的字样，他用钢笔写下了展览馆的地址和开放时间，钢笔是老款的英雄牌钢笔，是他爷爷传下来的，他递给秦宇：“这是展览馆的地址和开放时间，你有空可以带着同学一起去，我给你们当讲解员，还可以带你们去见几位老匠人，让他们给你们演示非遗手艺，比如苏绣、扎染，你们可以亲手试试。”

林悦也拿出手机，打开微信，对顾砚说：“顾先生，我们加个微信吧，以后有非遗相关的活动，我们可以一起合作。我可以从材料学的角度给非遗物品做分析，写一篇关于非遗材料的文章，发表在我们学校的期刊上，让更多人了解非遗材料的科学原理；苏瑶可以从美妆的角度，用非遗元素做美妆包装，比如用扎染的图案做口红壳，用苏绣的图案做眼影盘；赵雪可以画画，把非遗物品的美展现出来，做成插画集；我们一起努力，让更多人了解非遗，喜欢非遗。”

顾砚点点头，掏出手机，打开微信二维码，让林悦扫码：“太好了！有你们的帮助，非遗传承一定会做得更好。我们可以建个群，叫‘非遗守护者’，以后有什么想法和活动，都可以在群里讨论，一起推进非遗传承的事业，比如下次办‘非遗美食节’，我们可以提前在群里商量细节。”

苏瑶笑着说：“我觉得我们可以办一个‘非遗美食节’，把非遗手艺和美食结合起来，比如用苏绣的图案做蛋糕的装饰，用糖霜绣出苏绣的花纹；用扎染的布料做餐桌的桌布，让客人在吃饭的时候也能感受到非遗的美；再做一些有非遗元素的美食，比如今天的鱼加面，可以用苏绣的图案做面的造型，肯定会很受欢迎。”

顾砚眼睛一亮，手指轻轻敲着桌子，显然很赞同：“这个想法太好了！我们可以先在我的展览馆办一个小型的‘非遗美食节’，试试效果，要是好的话，再推广到港城、苏杭等地。古月，到时候请你做美食顾问，给我们设计一些有非遗元素的美食，比如今天的鱼加面，就可以做成有苏绣元素的造型，比如把面条摆成鱼的形状，鱼片摆成鳞片的样子，肯定会很吸引人。”

古月笑着答应，擦了擦手上的水珠：“没问题！我肯定全力支持，为非遗传承出一份力。我还可以做一些其他的美食，比如用扎染的颜色做糕点，用甜菜根汁和菠菜汁做天然色素，做出像扎染一样的糕点，又好看又好吃。”

夜晚七点半，港城的老街已经安静了许多，路灯的光芒洒在青石板路上，像给小巷铺上了一层柔软的地毯，路上的行人也少了，只有偶尔经过的自行车，发出“叮铃铃”的铃声。顾砚拎着皮质手提箱——里面装着扎染作品和众人送的小礼物，有赵雪画的速写、林悦写的材料学笔记、苏瑶送的扎染风格笔记本，带着满满的收获和约定，准备离开餐馆。他走到门口，回头挥手，声音里满是真诚：“谢谢大家！今天不仅吃到了好吃的鱼加面，还认识了这么多热爱非遗的朋友，太开心了！非遗传承路上，有你们真好！我们以后常联系，一起为非遗传承努力，下次‘非遗美食节’，我一定提前通知大家！”

古月和众人挥手送别，看着顾砚的背影渐渐消失在巷口，他的身影在路灯下显得格外挺拔，手提箱在他手里轻轻晃动，像在诉说着今天的故事。苏沐橙靠在古月身边，双手环着他的胳膊，脑袋轻轻靠在他的肩膀上，声音温柔得像春风：“没想到一件苏绣厨师服，能引出这么多非遗故事，老手艺真该被更多人看见、喜欢。顾先生说得对，很多老手艺都面临失传的风险，我们能做一点是一点，为非遗传承出份力，哪怕只是多聊一句、多画一幅画，也是好的。”

古月轻轻拍了拍她的手，手指与她的手指紧紧相扣，眼神里满是坚定：“是啊，非遗传承，不只是技艺的延续，更是文化的血脉相传。苏绣的针脚里藏着古人的审美，一针一线都是匠心；扎染的染料里浸着大自然的馈赠，每种颜色都是天地的礼物；鱼加面里藏着普通人对生活的热爱，每一口都是烟火的温度，这些都是老祖宗留给我们的宝贝，是我们文化的根。只要我们愿意守护、愿意分享，愿意把这些老手艺传递给更多人，这些文化血脉就会一直流传下去，不会断，我们的文化也会越来越有生命力。”

路灯的光芒洒在“小巷食堂”的木招牌上，泛着温暖的光泽，招牌上的字迹在灯光下显得格外清晰，“小巷食堂”四个字被灯光照得发亮；空气中还残留着鱼加面的鲜香，像在诉说着这场因非遗结缘的温暖故事，也像在祝福着每一个守护文化的人——让老手艺活在当下，让文化血脉代代相传，让我们的文化在时光的长河中永远闪耀。