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第168章 黄芪羊肉汤（第1页）

初秋傍晚六点的港城百年老商业街，第一片梧桐黄叶打着旋儿从枝头飘落，像枚被阳光浸软的金色邮票，轻得几乎听不到落地的声响，只在青石板路上留下一道浅浅的叶影。晚风裹着一丝凉意掠过巷口，吹得临街店铺的蓝布幌子轻轻晃荡，“小巷食堂”木门前挂着的红灯笼也跟着左右摇曳，暖黄的光透过笼纱的细孔洒出来，在地上织出细碎的光斑，像撒了把磨碎的金屑。后厨飘出的淡淡药香——混着黄芪的微甘、当归的醇和，还有羊肉刚解冻的鲜气——漫过门槛时，恰好与隔壁糖炒栗子铺飘来的甜香撞在一起，引得路过的街坊下意识把外套领口紧了紧，脚步却忍不住朝餐馆方向多顿几秒，鼻尖轻轻动着，像是在确认那股暖香的来源。

古月系着那条洗得发白的深蓝色围裙，围裙口袋里插着半截铅笔——笔杆被磨得发亮，是昨天算食材成本时剩下的，笔尖还沾着点浅褐色的羊肉碎屑，在围裙布上蹭出淡淡的印子。他正弯腰将一块带骨羊肉放在老榆木案板上，案板边缘包着圈磨得发亮的铜条，铜条上还留着几处细小的划痕，是常年切菜时刀背碰出来的；案板表面留着深浅不一的刀痕：有切肉丝时细密的平行纹路，像谁用尺子画的虚线；有剁排骨时深凹的圆印，边缘还带着木头的毛边；还有处理鱼虾时的浅弧，弧度流畅得像用圆规画的——每一道刀痕里都浸着过往的烟火气，像是在诉说着无数个忙碌的后厨时光。

这块羊肉是凌晨五点从城郊牧场直送的，用保温箱装着，里面还垫着冰袋，此刻刚拆开没多久，肉色呈新鲜的淡粉色，肌理清晰得能看见细细的纤维顺着纹理排布。古月伸出指尖轻轻按下去，肉质紧实却不发硬，指腹陷进半厘米后，又缓缓回弹，留下的浅印子转瞬就消失了；羊骨上还带着点半透明的筋膜，泛着淡淡的光泽，用指甲轻轻掐一下，能感受到筋膜的弹性——这是新鲜羊肉才有的质感，一看就没经过长时间冷藏。他抬手摸了摸羊肉的温度，还带着点刚从冷藏箱取出的微凉，指尖蹭过肉面时，能感受到细微的油脂颗粒，不腻手却足够润。

“今天本想做萝卜炖牛腩，”古月抬手擦了擦额角的薄汗——后厨的炉火刚点上没多久，空气里已经带着暖意，汗珠顺着眉骨滑到下颌，他随手用围裙角蹭了蹭，留下一块浅淡的湿痕，“沐橙早上打视频时，声音还带着颤，说杀青回港的路上都在搓手。她最后一场戏是落水戏，导演总说‘情绪不够到位’，硬生生拍了三遍才过，在冷水里泡了快一小时，挂了电话我就赶紧去牧场订了羊肉。特意换了黄芪羊肉汤，黄芪补气、羊肉驱寒，再加点当归和枸杞，暖身还不燥，刚好帮她把骨子里的寒气驱走。”他低头用手指轻轻梳理着羊肉上的筋膜，动作轻柔得像在整理一块易碎的布料，指尖偶尔停顿，把缠在骨头上的细筋轻轻拽下来，“上次她在外地拍古装戏，回来跟我抱怨，说剧组附近餐馆的羊肉汤膻味重得咽不下去，最后只能啃馒头。这次可得把膻味去干净，让她能安心喝两碗，连汤都不剩。”

门口传来一阵轻缓的脚步声，伴随着羊绒围巾摩擦的细微声响，还有隐约的牙齿轻颤声。古月抬头望去，只见苏沐橙裹着米白色的羊绒围巾，围巾绕了脖子两圈，只露出半张脸，像只怕冷的小猫似的缩着肩膀走进来。她穿件浅咖色的针织连衣裙，裙摆下摆还沾着几星淡淡的水渍——是拍落水戏时溅上的，虽然洗过，但布料纹理里还留着浅浅的水痕；外搭件黑色的短款羽绒服，拉链只拉到胸口，露出里面连衣裙的领口，袖口挽到小臂，露出纤细的手腕，腕上的银链随着动作轻轻晃动，却因为手冷而贴在皮肤上；头发用珍珠发绳扎成低马尾，发梢还带着点未干的湿气，贴在脖颈处，让她忍不住轻轻缩了缩脖子，肩膀也微微发抖。

她手里拎着个印着“剧组杀青纪念”的帆布包，包口用麻绳系着，露着几包给众人带的伴手礼——有剧组定制的钥匙扣，还有当地的特产点心。她走到古月身边，把帆布包往案板旁的矮柜上一放，就立刻伸手攥住他的手腕——古月的手刚碰过羊肉，带着点室温的暖意，苏沐橙像抓住暖炉似的不肯放，手指因为用力而泛白，连指节都绷得紧紧的：“‘温补大师’，我可算熬回来啦！”她说话时带着明显的轻颤，呼出的气息在冷空气中凝成淡淡的白气，很快又散了，“落水戏拍了三遍，第一次是裙摆没飘对，第二次是表情太僵，第三次冻得我台词都快说不利索了，导演才点头。现在手脚还冰着呢，摸上去像揣了块冰疙瘩，就等你这碗羊肉汤救命！上次在剧组附近喝的羊肉汤，刚凑到嘴边就闻到一股膻味，喝一口直接吐了，你做的时候可得把膻味去得干干净净，不然我可要闹脾气啦——我现在可是‘伤员’！”

古月连忙反手握住她的手，用掌心轻轻搓着她的手背，指尖还时不时捏捏她的指关节，从指根捏到指尖，试图把暖意一点点传过去。他的掌心带着常年握刀的薄茧，蹭过苏沐橙微凉的皮肤时，却格外轻柔：“放心，羊肉我早上八点就泡上了，现在已经泡了两小时，等会儿焯水的时候加姜片、料酒，再放两颗干山楂和半块白萝卜，这几样凑在一起，保准把膻味去得干干净净，炖出来的汤鲜得能鲜掉眉毛，让你喝了还想喝第二碗。”他低头看了眼她冻得泛白的指尖，又把她的手往自己怀里拉了拉，用围裙的下摆裹住，挡住从门口吹进来的凉风：“先暖暖手，汤还得等会儿，我这就去把焯水的材料准备好，争取让你早点喝上热汤。”

转身走到店外的黑板前，古月拿起那支用了大半年的深红色粉笔——笔身已经被他握得圆润，没有了最初的棱角，笔尖还沾着点上次写“香辣板面”时的炭灰，在黑板边缘轻轻蹭了蹭才开始写。他一笔一划地写“今日特供：萝卜炖牛腩（备选）、清炒娃娃菜、玉米排骨汤”，字迹利落有力，横平竖直间透着股认真劲儿，连“牛腩”的“腩”字，竖心旁的两点都写得格外工整，像两颗小小的泪珠；“清炒娃娃菜”的“炒”字，火字旁的笔顺一丝不苟，没有一点潦草。写完后想起要给苏沐橙做黄芪羊肉汤，又在黑板右侧添了行小字“可定制黄芪羊肉汤（温补现炖）”，字体比主菜小一圈，却依旧清晰；还拿起白色粉笔，画了碗冒着热气的汤——汤碗是青花瓷的样式，碗沿飘着三缕弯曲的热气，像刚出锅时的模样，旁边画了片带着叶脉的黄芪叶子和一块带骨羊肉，羊肉上还画了几道纹理，显得格外逼真，童趣十足。

刚画完，住在隔壁的张阿姨就拎着菜篮路过，菜篮里装着刚买的青菜和豆腐，塑料袋底部还滴着水，在青石板路上留下小小的湿痕。她笑着朝古月摆手，声音洪亮得能传到巷尾：“古月，今天有羊肉汤啊？我家老头子最近总说冷，晚上看电视都得裹着毯子，我带他来尝尝你的手艺，你可得多放黄芪，补补气血！上次喝了你做的鸡汤，他说夜里睡觉都暖和多了。”

餐馆里已经坐了不少熟客，都按着常坐的位置落了座，像提前约好的一样，连桌上的碗筷摆放都和往常一样整齐。林悦、苏瑶、赵雪坐在靠窗的固定桌位——那是她们三人的“专属地盘”，桌上还留着上次赵雪落下的浅粉色橡皮，橡皮边缘被磨得圆钝，上面还沾着点蓝色的铅笔屑。林悦穿件浅紫色的加绒连帽卫衣，帽子戴在头上，拉得有点低，遮住了半额头，露出截白皙的脖颈，卫衣袖口印着个小小的原子图案，是她上个月用丙烯颜料画的，颜色还很鲜亮；戴副黑色的圆框眼镜，镜片擦得透亮，能清晰看到她眼里的兴奋，像有小星星在闪；帆布包放在腿上，包带绕了手腕一圈，包上挂着的化学元素挂饰——氢原子、氧原子的小吊坠——随着她的动作晃个不停，像个跳动的小钟摆，挂饰上还沾着点白色粉笔灰，是下午给学生上实验课在黑板上写字时蹭的。

她手里攥着个银色的羊肉鲜度检测仪，探头套着透明的保护套，手指时不时按一下检测仪的开关，屏幕亮起又熄灭，显然是等不及要帮古月检测羊肉的新鲜度。看到苏沐橙进来，林悦连忙从座位上站起来，动作太急，膝盖不小心撞到了桌腿，发出“咚”的轻响，她疼得皱了皱眉，却没顾上揉，反而手忙脚乱地扶住旁边的水杯——杯子里的温水晃了晃，差点洒出来。她稳住水杯后，又朝苏沐橙挥挥手，声音里满是雀跃：“沐橙姐！你可算回来啦！听说你拍落水戏冻着了？我特意把我实验室的羊肉鲜度检测仪带来了，这玩意儿能测肉里的水分和蛋白质含量，保证房东老板用的羊肉是最新鲜的——新鲜羊肉的水分含量在70%左右，蛋白质18%，炖出来的汤才不膻，还特别鲜！”

苏瑶坐在林悦旁边，穿件米白色的加绒连衣裙，裙摆印着浅褐色的枫叶纹路，每片枫叶的脉络都绣得清清楚楚，走动时像有片小小的枫叶在裙摆上轻轻晃动；她手里拎着个淡粉色的暖手宝，是早上特意充满电带来的，暖手宝外壳上印着只抱着胡萝卜的兔子，显得格外可爱。见苏沐橙进来，苏瑶连忙把暖手宝递过去，手指还轻轻摸了摸暖手宝的表面，确认温度刚好：“沐橙姐，快暖暖手！这暖手宝是我昨天刚买的，保温时间特别长，充一次电能用四小时，你先拿着捂捂手，等会儿喝了羊肉汤就更暖了。”她还从帆布包里掏出个小袋子，袋子是牛皮纸做的，用麻绳系着口，打开后露出几颗用锡纸包好的糖炒栗子，栗子的香味立刻飘了出来：“这是巷口李记刚炒好的栗子，我特意挑了些外壳薄的，你先吃两颗垫垫肚子，羊肉汤还得等会儿才能好，别饿着了。”

赵雪坐在最里面，穿件浅灰色的风衣，风衣里面搭了件米白色的薄毛衣，领口别着枚珍珠胸针——珍珠是淡水珠，圆润饱满，在灯光下泛着温润的光，胸针的底座是银色的，刻着细小的缠枝纹；她手里攥着本棕色封皮的速写本，速写本的边缘已经被翻得有些软，笔尖是0.5mm的黑色水笔，正在纸上轻轻勾勒着，纸上隐约能看到一碗冒着热气的羊肉汤雏形——汤碗旁边画了片带着细毛的黄芪叶子，还有一块带骨羊肉，羊肉上的筋膜都画得清清楚楚，显然已经开始构思今天的画。她抬头朝苏沐橙笑了笑，声音温柔得像初秋的风：“沐橙姐，等会儿我把羊肉汤画下来，你带回剧组给同事看看，让他们也羡慕羡慕你有老板这么贴心的男朋友，不仅会做饭，还知道给你炖温补的汤——上次我画的花椒鸡，我闺蜜看了都吵着要来港城尝一尝。”

杨思哲、龚建和秦宇坐在角落的桌位——那里视野好，能看到巷口的行人，还能避开穿堂风，适合聊天。杨思哲穿件黑色的休闲西装，里面搭了件浅灰色的保暖衬衫，衬衫的领口解开两颗纽扣，露出里面的银色项链，项链的链坠是个小小的船锚造型，和他的码头生意很配；他手里翻着一本码头供暖安排表，报表上用红笔标注着需要提前检查供暖设备的区域，比如一号仓库的暖气片、船员休息室的空调，显然是刚从公司过来，还没来得及把报表放回办公室；他靠在椅背上，手指轻轻敲着桌面，节奏缓慢而均匀，眼神里满是放松，像在享受这难得的休闲时光，偶尔还会抬头朝后厨望一眼，显然也在期待羊肉汤。

龚建坐在杨思哲旁边，穿件藏蓝色的加绒休闲警服——不是执勤时的工装，是日常穿的款式，领口解开两颗纽扣，露出里面的黑色t恤，t恤上印着个小小的警徽图案，洗得有些发白；腰间系着黑色皮带，皮带上挂着个小小的钥匙扣，是唐婉清送的情侣款，上面刻着“龚”“唐”两个小字，字体是可爱的楷体；他面前放着一杯温黄酒，酒杯是小小的白瓷杯，杯身上画着朵梅花，刚好125ml，符合餐馆“其他酒类一杯”的规矩；他用手捧着酒杯，手掌的温度让酒保持着温热，偶尔喝一口，让酒的暖意顺着喉咙滑下去，脸上很快泛起淡淡的红晕：“秋天一冷，就想喝点温黄酒，再配碗羊肉汤，浑身都舒坦。上次降温，我在治安所值班，喝了杯凉白开，冻得直打哆嗦，等会儿喝了古月做的羊肉汤，晚上值班就不怕冷了。”

秦宇坐在杨思哲的另一边，穿件白色的加绒短袖，外面套了件浅蓝色的牛仔外套，牛仔外套的袖口挽到小臂，露出里面的加绒内衬；下身是条深色的牛仔裤，裤脚卷到脚踝，露出白色的袜子；他手里捧着一本港城海事大学的秋季养生手册，是从学校图书馆借的，封面有些磨损，上面还夹着几张他做的笔记，笔记上用不同颜色的笔标注着重点；见苏沐橙进来，秦宇连忙从手册里翻出关于羊肉汤养生的页面，手指指着其中一段，递过去：“沐橙姐，你看！手册上说秋天喝黄芪羊肉汤特别好，能补气驱寒，还能增强免疫力，里面还写了黄芪和羊肉的搭配比例，跟老板准备的一模一样！我上次军训后喝了次羊肉汤，第二天就不觉得累了，你喝了肯定也能快点恢复。”

王岛和宋玲坐在靠窗的另一个桌位——那是他们常坐的位置，能看到外面飘落的梧桐叶，还能晒到傍晚的夕阳。王岛穿件浅灰色的加绒短袖，裤脚依旧卷到膝盖，露出的小腿上却悄悄加了条浅灰色的秋裤，秋裤的边缘从卷着的裤脚里露出一点，显然是怕凉又不想放弃自己的习惯动作；他手里拎着个白色的塑料袋，袋子里装着半块白萝卜，萝卜的表皮光滑，没有一点疤痕，是早上在菜场特意挑的，他还特意闻了闻，确认没有涩味：“古月，我这白萝卜是刚从菜场张婶那儿买的，她说是早上刚从地里拔的，水分特别足，用来给羊肉去膻最好不过了。你等会儿焯水的时候放进去，萝卜能吸走羊肉的膻味，还能让汤更鲜，保证汤一点膻味都没有，连我家宋玲都能喝两碗。”

宋玲跟在王岛身边，穿件碎花的加绒围裙，围裙的图案是小雏菊，颜色是淡淡的粉色和白色，围裙口袋里装着几块用纸巾包好的糖炒栗子，是给王岛准备的；她手里拎着个透明的保鲜盒，里面装着刚煮好的红薯，红薯的颜色是金黄色的，还冒着淡淡的热气，保鲜盒的盖子没有盖紧，留了条缝散气：“沐橙，刚煮好的红薯，你先吃一块暖暖胃，红薯也是温补的，跟羊肉汤一起吃最好了，还能解腻。我家老头子说，秋天就该多吃点红薯、栗子这些应季的食物，对身体好，比吃那些零食强多了——上次他吃了红薯，晚上都没起夜。”

门口传来一阵折扇晃动的轻响，“哗啦哗啦”的，带着点慵懒的节奏，陈宇轩摇着他的檀香折扇走进来——折扇的扇套换成了加绒的，是深棕色的羊绒材质，摸起来像云朵一样软，扇套上还绣着朵小小的墨色兰花；扇面上画着水墨黄芪羊肉汤图，汤碗是青花瓷的，碗沿描着圈浅蓝色的花纹，里面盛着奶白色的汤，汤面上飘着两颗枸杞，旁边画了几片带着细毛的黄芪叶子和一块带骨羊肉，墨色浓淡相宜，像幅刚画好的国画，还带着淡淡的墨香；扇面本身是桑皮纸做的，摸起来有些粗糙，却透着古朴的质感。他穿件墨绿色的真丝衬衫，外面搭了件黑色的薄款马甲，马甲里面加了层薄绒，摸起来暖暖的；下身是黑色的休闲裤，裤线笔直，即使是初秋也保持着精致的模样，裤脚处还绣着个小小的祥云图案，不仔细看根本发现不了。

刚走到门口，陈宇轩就看到楚凝从对面的舞蹈室走来。楚凝穿件粉色的加绒舞蹈裙，裙摆上还沾着点白色的滑石粉，是练舞的时候蹭上的，像撒了把碎雪；裙子的领口是圆领的，露出纤细的脖颈，脖子上戴着条细巧的银色项链，链坠是个小小的芭蕾舞鞋造型；她的头发用粉色的发绳扎成丸子头，发梢沾着点汗水，贴在脸颊两侧，像两缕小小的绒毛，随着她的动作轻轻晃动；手里拎着个舞蹈包，包上印着芭蕾舞鞋的图案，是淡粉色的，包带斜挎在肩上，随着她的脚步轻轻摆动；看到陈宇轩，她笑着挥手，手臂举得高高的，声音里带着刚练完舞的活力，还带着点喘息：“陈叔！我刚练完舞，就闻到你这儿的药香了，肯定是老板在做黄芪羊肉汤！我上次听我妈说，秋天喝黄芪羊肉汤特别好，能补气血，还能缓解疲劳，我今天练了一下午的旋转，腿都快软了，正好多喝两碗，补补练舞消耗的体力！”