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第182章 蛤蜊蒸蛋（第3页）

焖好后，他打开盖子，一股浓郁的蛋香混着蛤蜊的鲜味儿瞬间漫满后厨，连隔壁的面馆都能闻到，蒸碗里的蛋液呈嫩黄色，表面嵌着几只浅棕色的蛤蜊，像一幅小小的风景画，葱花撒上去后，更显鲜活，像画里多了点绿色的生机。他把蒸碗一个个端出来，放在托盘上，每个碗里撒上切碎的葱花，淋上三四滴芝麻香油——香油不能多，多了会腻，几滴刚好提香，又不会盖住蛋和蛤蜊的鲜，他还特意把香油淋在葱花上，让香味更浓。

最后，他在旁边摆了一小碟生抽，里面加了点蒜末，方便口味重的客人添加，考虑到李航和张弛感冒，他特意少放了点盐，让客人自己按需添加，更贴心，还在碟边放了几双干净的小勺子，避免大家用筷子蘸，不卫生。

“蛤蜊蒸蛋好啦！”古月端着两个蒸碗走出后厨，刚放在秦宇那桌，众人的目光就都被吸引了过来，连正在赶作业的刘阳都抬起了头。白瓷碗里的蒸蛋嫩黄得像初升的太阳，表面嵌着几只浅棕色的蛤蜊，翠绿的葱花撒在上面，香油的香气混着蛋香和蛤蜊的鲜，瞬间漫满了整个餐馆，连门口避雨的街坊都忍不住探头往里面望，鼻子动了动，像是在闻香味。

李航先拿起勺子，舀了一勺蒸蛋——蒸蛋软嫩得能颤，勺子刚碰到就轻轻晃动，入口即化，带着淡淡的蛋香和蛤蜊的鲜，没有一点气孔，滑滑嫩嫩的，顺着喉咙滑下去，胃里瞬间暖了起来，像喝了杯热牛奶。他眼睛亮了，忍不住又舀了一勺，嘴里还念叨：“太嫩了！比食堂的鸡蛋羹好吃多了！食堂的鸡蛋羹总蒸得像橡皮，这个像吃云朵！我这喉咙疼，吃这个一点不费劲，还特别鲜！”

张弛也舀了一勺，慢慢咀嚼着，咳嗽的频率都少了，他放下勺子，笑着说：“胃里暖暖的，像揣了个小暖炉，咳嗽都轻了，我妈总怕我吃生的，蒸蛋就刚好，熟了还软嫩，我还想再来一碗，老板，能再加一份吗？”

周强凑过来，看着秦宇他们碗里的蒸蛋，咽了咽口水，拉着李风的胳膊：“老板，我和李风的蒸蛋呢？快给我们端来！这看着就软嫩，我这鼻塞吃着肯定香，连味道都闻着鲜！”

古月笑着点头，转身去端剩下的蒸蛋：“别急，还有很多，马上给你们端来！婉清姐，你们的也在里面，马上就好！”

赵雪拿起速写本，笔尖在纸上快速滑动，很快就勾勒出蒸碗和众人吃鱼蛋的模样——秦宇帮李航递纸巾，李航边吃边擦鼻子；张弛捧着碗小口吃着，眉头舒展开来；周强伸长脖子等着蒸蛋，眼睛盯着后厨的方向；每个人的脸上都带着满足的神情，背景是窗外的雨丝和梧桐叶，她还特意在画上加了点热气，让画面更温暖。“我要把这画面画下来，标注‘秋雨暖蛋’，”她边画边吃，勺子刚碰到蒸蛋就忍不住赞叹，“这颜色和我画的一模一样，鲜得都不用加生抽，直接吃就够味！”

苏瑶主动帮古月端蒸碗，她小心翼翼地捧着蒸碗，手指捏着碗沿，避免烫到手，还特意把蒸碗放在每个人面前，轻声说：“小心烫，刚蒸好的，慢慢吃。”她还帮唐婉清端了一碗，笑着说：“婉清姐，你尝尝，这蒸蛋软嫩，刚好润润嗓子。”

唐婉清接过蒸碗，舀了一勺，慢慢吃着，眼睛里满是满足：“真好吃，比我自己做的还嫩，我总掌握不好水量，要么太稀要么太老，老板你这手艺真好。”龚建也舀了一勺，递到唐婉清嘴边：“你尝尝这个蛤蜊，鲜得很，我帮你挑了壳。”唐婉清笑着张开嘴，眼里满是笑意。

餐馆里热闹极了，雨还在外面下着，风还带着凉意，但餐馆里却暖融融的——有人在吃蒸蛋，勺子碰着碗发出“叮叮”的轻响；有人在喝姜茶，杯子里的热气袅袅上升；有人在聊天，笑声像银铃一样；有人在画画，笔尖在纸上“沙沙”作响；偶尔传来几声咳嗽，但更多的是笑声，像一首温暖的歌，把雨的冷意都驱散了。

晚上八点，雨渐渐停了，天空透出一点淡淡的月光，像一层薄纱盖在屋顶上。众人陆续离开，秦宇的室友们走的时候，还特意跟古月道谢，李航手里还攥着没吃完的润喉糖：“老板，下次我们还来！这蒸蛋太好吃了，比家里做的还香，我下次要带我们宿舍其他人来！”

周强也拍着古月的肩说：“下次降温，我还来吃蒸蛋，暖身又暖胃，比吃药管用！李风，你下次也别拉着我去吃面了，就来这儿吃蒸蛋！”李风笑着点头，手里还拎着没吃完的橘子，说要带回去给家人尝尝。

古月送他们到门口，看着他们的身影消失在巷口，有的打着伞，有的并肩走，说说笑笑的，像一群快乐的小鸟，才转身回餐馆收拾。他把蒸碗一个个洗干净，用海绵轻轻擦，避免刮花碗沿，然后放在消毒柜里消毒；又把案板擦干净，用开水烫了烫，确保没有细菌；把剩下的蛤蜊放进冰箱，用保鲜膜包好，准备明天做蛤蜊豆腐汤，不浪费一点食材。

收拾完后厨，古月掏出手机，给苏沐橙打了个视频电话。电话很快就接通了，屏幕里出现苏沐橙的脸——她穿件浅粉色的剧组羽绒服，帽子戴在头上，头发扎成丸子头，脸上还带着点疲惫，眼底有淡淡的黑眼圈，但看到古月，眼睛立刻亮了，像星星一样。

“刚收工吗？”古月坐在门口的藤椅上，对着手机笑，身后的餐馆灯还亮着，暖黄的光落在他身上，“今天港城下雨了，降温了，我做了蛤蜊蒸蛋，秦宇带了五个室友来，有两个感冒了，吃着刚好，他们都说好吃，比家里做的还香。”

苏沐橙裹了裹羽绒服，对着手机叹气，声音里带着点委屈：“我们剧组也降温了，晚上拍夜戏，风里都带冰碴子，我刚才还在想，要是能吃口蒸蛋就好了，没想到你真做了！”她凑到屏幕前，仔细看了看古月的脸，像在检查他有没有冻着：“你也多穿点，别冻着，我不在家，你自己要照顾好自己，别总想着忙餐馆的事，忘了吃饭。”